酒中含有不同浓度的乙醇，即酒精。酒精是化学物质，可以对胃黏膜造成直接损伤。此外酒精可以刺激胃黏膜分泌大量胃酸，在酒精的直接刺激以及间接刺激下，胃黏膜会出现充血、水肿，甚至出现糜烂形成。患者在大量饮酒后可能会出现上腹部隐痛、不适，或者伴有恶心、呕吐，在呕吐剧烈时，甚至可能造成贲门，以及食道下段黏膜撕裂，引起患者出现呕吐咖啡色样胃内容物，甚至呕血、便血等上消化道出血的相关症状。
饮酒是不良的生活习惯，酒精伤胃同时也伤肝，所以最好不要没有节制地饮酒。出现上腹部不适症状时，可以尝试服用包括铝碳酸镁等抗酸药物，或者是以奥美拉唑为代表的抑制胃酸药物，同时辅以胃黏膜保护剂进行对症治疗。